Придумано более 500 пищевых добавок химически изготовленных для усиления вкуса.

Дают пробовать две колбасы покупателям, в той, где глютамат натрия, нравится больше. Глутамат делает любой продукт вкусным.

Глутамат вызывает привычку сродни наркотической.

У одного человека диабет появился, он любил сосиски и пельмени.

Свиньи от добавления глютамата поправляются за месяц на 1-5 кг. Они едт в полтора раза больше, им всё время хочется есть. Едят чаще и большими порциями. Прибавка жира идёт.

В России в Думе, когда речь заходит о глутамате, идёт вой. Другие законы проходит тихо.

Каждый год в мире производят более 200 тысяч тонн глутамата.

В жареной курице может быть глутамат. Курица натирается приправой, содержащей глутамат. С глутаматом протухшая курица очень вкусна, депутат делал такой опыт.

Глутамат добавляется в колбасы, сосиски.

В ОГА ожирение от глутамата.

Глутамат натрия — Е621.

Существует два вида глутамата: синтетический и натуральный.

Натуральный был выделен в 1907 году в Японии. Пища, приправлена водорослями имеет более выраженный вкус и становится более аппетитной. Они нашли источник — растительная глютаминовая кислота.

Позже научились делать синтетический глутамат, и сегодня его добавляют практически во все продукты.

Невкусная пища становится вкусной.

Больше всего глутамата производят для мясной промышленности. Эта добавка скрывает некачественное сырьё.

Дешёвая колбаса состоит из мяса курицы низкого качества — мехобвалка, соя, чуть-чуть говядины и свинины — дорогая, чтобы на этикетке появились эти два слова, затем ароматизаторы, желательно сильные и глутамат.

Глутамат пришёл в Россию в конце 80-х. Хлынула продукция из-за рубежа низкого качества. В это время появилась вспышка аллергии у детей. Это совпало с приходом в страну пищи зарубежной с глутаматом и красителями.

Может сыпь возникнуть, кашель, затруднённое дыхание.

Глутамат самостоятельно вырабатывается организмом.

Содержится в сырах, в помидорах.

Избыток вызывает перевозбуждение, снижает остроту зрения.

Суточная доза — 1,5 г в сутки — меньше чайной ложки — верхняя граница нормы.

В пачке чипсов — 0,5 г.

В пельменях и колбасе — 0,3 г на 100 г продукта.

Глутамат приводит к ожирению, почечной недостаточности, астмы. Воздействует на печень, приводит к большей выработки инсулина, которое вызывает отложение сахара в подкожно-жировой клетчатке, заставляет чувствовать упадок сил.

Если чипсы разного размера, то они из картофеля, если одинакового размера, то из картофельного крахмала.

Цена чипсов не из картофеля стоит дороже. А затрат меньше в 4 раза. А цена больше в 4 раза.

Картофель берут за 100 р./кг, а продают за 140 р./100 г. Прибыль 3000%.

Глутамат импортируется из Китая в размере 5 млрд. паундов в год.

Глутамат обозначают так: Е621, гидролизоль растительный, MSG, усилитель вкуса. Гидролизированный растительный белок, автолизированный дрожжевой экстракт. Также пишут: комплексная пищевая добавка.

Производители добавляют сахар и соль тоннами, потому что так продукт покажется нам вкуснее.

Лишняя соль задерживает воду, замедляет окисление жира, легче прибавить вес. Содержание соли: чипсы — 2,5 г, пельмени — 4,5 г, колбаса — 10,5 г.

Рекомендуется кушать не более 5 г соли.

Сахар.

Сахар — антидепрессант. Сахар быстро всасывается в кровь и человек испытывает счастье.

В маленькой баночке куриных консервов находится 4 чайных ложечки сахара. В булочке для гамбургера в Макдоналдсе находится — 15,3% — 2 чайные ложки в булочке.

В батоне находится 3,8% сахара — массовая доля, в батоне 400 г — 15 г сахара, 3 чайных ложки.

Из-за этого сахара булочка кажется вкуснее хлеба.

Зажаристая корочка — карамелизующийся сахар.

Сейчас сахар добавляют во все блюда во всех кафе, во всех ресторанах.

Легко усвояемые углеводы, излишек — откладывается в жиры. Ожиревшие, как правило, сладкоежки.

Пищевые добавки

Гм-продукты. Спрашивайте себя, хочу ли я это кушать. Насильно не кушай, полагайся на интуицию. Возникает какой-то дискомфорт, не надо себя убеждать, что это полезно.